食在初春 | 三月季里的一场生活哲学

春意渐浓

驱车远离了城市

远离了拥挤人群和嘈杂车流

视野中的颜色又开始鲜活起来


3月12日 · 植树节

与绿色

同行


一提起它,便联想到

减负、生机

还有一颗想为自己也减减压

重新焕发热情的心


偶尔啊

也要些吃简单清淡的食物

给自己一个清爽轻盈的身心~



#盼盼美食家#  龙井虾仁

说起清淡食物,对喜爱吃肉的朋友而言,龙井虾仁便格外友好。细腻的肉质,口感一流,淀粉勾芡,色泽晶莹剔透;再以成都本土的龙井茶烹制,一口下去既有虾的鲜嫩,又有龙井茶的芬芳。身体得到能量补充,生活好似也能简洁不少~



#盼盼美食家#  茶香鸡

想了解一个人,光靠外在是不够的。正如肉质鲜美的三黄鸡,和成都本土龙井的结合,碰撞出全新印象。浓汤慢炖之下,枸杞的鲜,茶叶的香不断向鸡肉中、汤汁里蔓延。营养和口味同时把握,汇聚在这一锅之中


#杭儿风#  酒香带鱼

酒虽不是人人都喝,但酒香的滋味教人难以拒绝,带鱼切段,与之翻炒出锅,无论是吃鱼肉还是蘸汤汁,都是一阵清鲜可口,引人食欲大增。这些简单清淡的食物,好像也拥有某种魔力,将在城市里的焦虑都一抹而光,只剩余味的愉悦。


#蒸年青#  咸肉蒸萝卜

咸肉蒸萝卜是味重与清爽相结合的佳作,萝卜新鲜甘甜,带着自然的芳香;咸肉汁浓味道浑厚,光是闻起来就让人忍不住大咽口水。食材的互补,如同人与人间的交往,越是不同,越是能够擦出火花。简单的食材与蒸法,却搭配出了让人难以释怀的“家的味道”


#猪爸#  白切肉

肥瘦搭配的的白切肉,简单的配料,一切都是本真自然的滋味,咬上一口,不得不感叹出声~食物的美味在于做法上的创新,而最能体现绝妙的却常常是基本款。正如绕了很多圈子,解决办法往往是简单的那一个。


#猪爸#  目鱼猪肚汤

目鱼鲜,猪肚香,两者合二为一烹制成汤,是春季里滋补身心的中坚力量,一口浓汤下肚,清爽又留有余味。横看成岭侧成峰——有些时候,食物在观望上和品尝起来是两种滋味,所以,不妨来亲自感受它的治愈口感~


逃离总归是临时方案

如何身处闹市

却拥有自己的一片海洋

才是不辜负美食与爱的一场生活哲学


最后,祝大家今日愉快


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“肆意思考,简单生活~ ”